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Comment faire du compost ?

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Dans la liste des gestes VRAIMENT écolos et qui peuvent faire une grosse différence, il y a le fait de composter ses biodéchets. Et contrairement aux idées reçues, pas besoin d’avoir un jardin pour démarrer…

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La recette du thé glacé maison !

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Quand la température ambiante devient caniculaire, c’est le moment de se préparer un grand pichet de thé glacé et de s’en servir un grand verre avec des glaçons ! Le thé glacé, c’est LA boisson…

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Le taboulé : LA recette de l’été !

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Les recettes les plus simples sont souvent les meilleures ! Et c’est précisément le cas du taboulé. A base de semoule de couscous, de boulgour ou de quinoa, libre à chacun d’en préparer sa version….

Milkshake Vanille

Milkshake Vanille : La boisson de l’été !

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L’été arrive enfin ! Et avec lui, naissent nos envies de cuisine légère et au goût rafraîchissant : glaces parfumées, sorbets à l’eau, smoothie frais, mais surtout, l’indétrônable milkshake. Star des boissons d’été, le milkshake…

Enelever les cernes

Enlever les cernes naturellement

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Votre visage est un peu marqué ? Plusieurs facteurs peuvent provoquer ces petites poches sous les yeux. Les causes sont multiples : manque de sommeil, rythme de vie soutenu, routine beauté mise de côté, manque…

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L’œuf poché

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Parmi toutes les recettes de cuisine de l’œuf, la cuisson de l’œuf poché effraie souvent les cuisiniers amateurs. Pourtant, cette cuisson n’est pas nécessairement compliquée. Le tout est de savoir s’y prendre. Suivez le chef…

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Cuisson de l’œuf à la coque

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Cette recette procure un plaisir particulier. Casser délicatement la coquille, ôter son chapeau et tremper généreusement ses mouillettes de pain grillé dans le blanc crémeux et le jaune coulant… Un régal ! Au petit déjeuner…

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Comment cuire un oeuf mollet ?

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L’œuf mollet est à mi-chemin entre l’œuf dur et l’œuf à la coque. Son blanc est consistant, tandis que son jaune doit rester coulant à souhait. L’œuf mollet fait partie des recettes minute qui sauvent…

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Comment cuire un œuf dur

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Accompagné d’asperges, dans une salade, œuf mimosa ou simplement œuf mayonnaise, il existe des dizaines de recettes pour accommoder les œufs durs en cuisine. Encore faut-il en maîtriser la cuisson… Une casserole, un peu d’eau…

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Comment savoir si un oeuf est frais ?

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Plongez l’œuf dans un grand récipient plein d’eau froide : Si l’œuf coule directement au fond de l’eau, il est bon à la consommation. Si l’œuf flotte à la surface du récipient, évitez de le…

brocolis

Comment bien cuisiner des brocolis?

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“Finis tes brocolis sinon privé de dessert!”  Même si à première vue, manger des brocolis a plus l’air d’une punition qu’autre chose, bien cuisiné et assaisonné, le brocoli pourrait vous surprendre! On en voit déjà…

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Comment bien planter des tomates?

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En ville ou à la campagne, au jardin comme au balcon, la tomate est la star inconditionnelle des potagers. Même s’il s’agit d’une plante plutôt faciles à cultiver, et qui s’accommode aussi bien de la…

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Comment faire sa lessive maison ?

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Les tendances “zéro déchet“ et du DIY vous intéressent ? Voilà la solution pour vous préparer votre lessive maison. Exit les produits industriels trop chimiques, place aux recettes de grand-mère ! N’oubliez pas qu’une lessive…