Posts by Élise Chabrier-Lascombes
Lentilles caloriques ? 100 g, portion du soir et pièges à éviter
Les lentilles apportent 127 à 160 kcal pour 100 g cuites. Riches en protéines et fibres, elles rassasient sans faire grossir, selon la portion et la cuisson.
Recette keto : 7 repères pour cuisiner du petit-déjeuner au dîner
Adoptez des recettes keto simples et gourmandes, riches en bonnes graisses et protéines, pour des repas du petit-déjeuner au dîner adaptés au régime cétogène.
Poches sous les yeux : reconnaître la cause pour mieux les atténuer
Apprenez à reconnaître l'origine des poches sous les yeux pour mieux les atténuer grâce à des gestes simples, soins adaptés et conseils quotidiens.
Semoule périmée : la DDM rassure, l’odeur et l’humidité tranchent
Une semoule périmée peut rester consommable si elle est sèche, sans odeur ni altération. Apprenez à vérifier l’aspect, l’odeur et la cuisson pour éviter le gaspillage.
Grecque, italienne, japonaise, mexicaine, française : les 5 grandes cuisines du monde qui se distinguent vraiment
Un panorama des cinq grandes cuisines mondiales, entre héritage, produits et techniques, qui façonnent l’art culinaire international.