Vous souhaitez perdre du poids et vous voulez savoir comment ? Ne cherchez plus loin car les graines sont l’un des meilleurs aliments pour atteindre votre objectif. Les graines sont riches en nutriments, il ne faut pas hésiter à les consommer si l’on veut maigrir rapidement et manger équilibré. Elles contiennent des vitamines, des minéraux et des fibres qui favorisent la digestion et le transit intestinal.
Dans cet article, nous aborderons deux types de graines très intéressantes pour maigrir : les graines de chia et les graines de lin. Vous y trouverez tout ce qu’il faut savoir sur leurs bienfaits sur votre corps ainsi que sur leur consommation afin d’atteindre rapidement vos objectifs minceur !
Les bienfaits des graines sur le corps
Les graines sont connues pour être très nutritives et peu caloriques, elles sont donc parfaites pour un régime minceur ! En effet, elles contiennent une quantité significative d’acides gras polyinsaturés (oméga 3), d’antioxydants, de protéines végétales ainsi que beaucoup de fibres alimentaires qui permettent à notre flore intestinale de se maintenir en bonne santé. Voici quelques autres bienfaits spécifiques aux différents type de graines :
– Les amandes : riches en vitamine E antioxydante ;
– Le pavot : riche en vitamines B6 et E ;
– La courge : riche en magnésium ;
– Les noix du Brésil: riches en acide alpha-linolénique (ALA) ;
– Le tournesol : riche en vitamine E antioxydante ;
– Les pois chiches: riches en fer;
– La citrouille: riche en zinc;
Lorsque l’on est au régime ou simplement que l’on veut suivre une alimentation équilibrée, on peut facilement incorporer cela dans son menu quotidien grâce aux différents types de grains disponibles sur le marché comme par exemple les pignons ou encore le quinoa très populaire aujourd’hui ! Mais attention à ne pas trop consommer cette dernière car elle est assez calorique comparée aux autres grains mentionnés précédemment. De plus si vous voulez obtenir un résultat rapide optez plutôt pour les recettes salées ou sucrées à base de chia ou lin mentionnés plus bas!
Les graines de chia : alliée minceur
Les graines de chia sont l’un des aliments les plus riches en oméga 3, en fibres et en antioxydants. Elles sont donc un allié minceur très intéressant pour perdre du poids rapidement et durablement. De plus, elles ont un effet rassasiant qui vous permettra de garder votre appétit sous contrôle tout au long de la journée !
Effets des graines de chia sur le corps
Les graines de chia contiennent beaucoup d’acides gras insaturés qui aident à réguler le taux de mauvais cholestérol (LDL) dans le sang. Elles favorisent également la digestion et luttent contre les ballonnements car elles renforcent la flore intestinale grâce à leurs fibres alimentaires. De plus, elles agissent directement sur votre ventre plat car elles boostent votre métabolisme ce qui fait que vous brûlez plus facilement les graisses stockées ! Enfin, comme c’est un aliment riche en protéines végétales, il est parfait pour reconstituer vos muscles après une séance d’exercice physique intense.
Recette sucrée à base de Chia
Voici une recette très simple et rapide à préparer avec des graines de Chia : Muesli aux fraises et aux amandes
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de grains de Chia
- 1/2 tasse d’amandes hachés
- 1/4 tasse raisins secs
- 1/2 tasse fraises coupés
- 2 cuillères à soupe sirop d’érable ou miel
- ½ tasse lait ou boisson lactée au choix
Préparation
- Mélanger ensemble les amandes hachés, les raisins secs, les fraises coupées et le sirop d’érable ou miel jusqu’à ce que les fruits soient bien couverts.
- Ajouter ensuite doucement les grains de Chia afin qu’ils se mêlent bien avec le reste des ingrédients.
- Laissez reposer au moins 15 minutes avant consommation afin que les grains gonflent correctement puis servir avec du lait ou boisson lactée accompagnée éventuellement d’un yaourt nature !
Voilà une recette savoureuse et pleine de nutriments pour compléter votre régime minceur !
Recette salée à base Graine Chia
Voici une autre recette très simple à préparer avec des graines de Chia : Salade de quinoa aux légumes
Ingrédients
- 1 tasse quinoa cuit
- 2 cuillères à soupe de graines de Chia
- 1 poivron rouge coupé en lamelles
- 1 concombre coupé en dés
- 1 tomate coupée en cubes
- ½ oignon rouge haché finement
- 2 cuillères à soupe huile d’olive
Préparation
- Mélanger le quinoa cuit, les graines de chia et tous les légumes.
- Ajouter l’huile d’olive et mélanger pour bien imprégner le tout.
- Servir frais accompagné éventuellement avec un peu de feta pour plus de gourmandise !
Cette salade est une excellente alternative aux plats classiques qui n’ont pas forcément beaucoup de nutriments et qui sont parfois trop gras ou sucrés !
Quelle quantité de graines Chia à consommer ?
Les graines Chia ont des propriétés très intéressantes mais il ne faut pas en abuser car elles sont assez caloriques si on les consomme en trop grande quantité (environ 140 kcal/100gr).
Il est donc recommandé de ne pas dépasser une dose quotidienne maximale comprise entre 15 et 20 grammes par jour ce qui équivaut à 3 cuillères à soupe rases soit 120 kcal par jour maximum ! Enfin, veillez toujours à prendre votre temps pour manger afin que vos intestins assimilent correctement la nourriture ingérée!
Quel est le prix des graines Chia ?
En France, on trouve facilement des sachets contenant 250 grammes (ou 500 grammes) au prix compris entre 5€ et 10€ selon la marque choisie, ce qui reste raisonnable car cela vous permettra d’avoir une alimentation variée riche en nutriments pendant plusieurs jours ! De plus, certains magasins proposent régulièrement des promotions sur certains produits donc n’hésitez pas à chercher un peu avant chaque achat afin d’obtenir le meilleur rapport qualité/prix possible !
Les Graines Lin pour maigrir rapidement
Les Graines lin sont riches en fibres solubles ce qui favorise la digestion et limite la rétention d’eau. Ce sont donc des graines très intéressantes pour maigrir rapidement car elles aident à brûler les graisses et favorisent la perte de poids.
Effets des graines de lin sur le corps
Les graines lin sont très riches en fibres solubles ce qui leur donne un pouvoir rassasiant très élevé ! Cela veut dire que vous allez rester plus longtemps satisfait après avoir mangé et ceci est très important quand on souhaite perdre du poids.
Elles contiennent également une bonne quantité d’acides gras oméga 3 essentiels (alpha-linolénique) connus pour réduire le mauvais cholestérol (LDL), diminuer le risque cardiovasculaire, améliorer la circulation sanguine et abaisser la pression artérielle! Enfin, comme tous types de graines, elles sont riches en vitamines et minéraux ce qui en fait un aliment complet très intéressant pour un régime minceur !
Recette sucrée à base de lin
Voici une recette très simple et rapide à préparer avec des graines de lin : Granola aux flocons d’avoine et aux graines de lin
Ingrédients
- 2 tasses de flocons d’avoine
- 1/4 tasse de miel ou sirop d’érable
- 2 cuillères à soupe de cannelle en poudre
- 2 cuillères à soupe de graines de lin moulues
- 1/2 tasse de raisins secs ou autres fruits secs au choix (noix, amandes etc..)
Préparation
- Mélanger les flocons d’avoine, le miel ou sirop d’érable et la cannelle jusqu’à obtenir une texture homogène.
- Ajouter ensuite doucement les graines de lin afin qu’elles se mêlent bien avec le reste des ingrédients puis rajouter les fruits secs.
- Étaler sur une plaque allant au four et enfourner 15 minutes (en y retournant régulièrement) jusqu’à ce que ce soit légèrement croustillant. Laissez refroidir avant consommation !
Recette salée à base Graine Lin
Voici une autre recette très simple à préparer avec des graines de lin : Salade verte au saumon fumé et aux graines de lin
Ingrédients
- 200 gr de saumon fumé émietté
- 4 tomates cerises coupées en quartiers
- ½ concombre coupés en cubes
- 4 feuilles de salade iceberg hachés finement
- 2 cuillères à soupe de câpres (facultatif)
- 1 citron pressé pour son jus
- 2 cuillères à soupe de graines de lin
Préparation
- Mélangez le saumon fumé, les tomates cerises, le concombre et la salade dans un saladier.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre et une cuillère à soupe de jus de citron.
- Ajoutez ensuite 2 cuillères à soupe de graines de lin moulues ou entières et mélangez bien le tout.
- Servez votre salade accompagnée d’une tranche de pain complet grillé pour obtenir un repas équilibré !
Quelle quantité de graines de chia à consommer ?
Les graines de chia sont très nutritives et contiennent en plus des vitamines et minéraux essentiels au bon fonctionnement du corps humain, ainsi qu’un grand nombre d’acides gras polyinsaturés qui ont des propriétés anti-inflammatoires intéressantes pour la perte de poids et l’amincissement corporel global.
Cependant il est important que vous ne consommiez pas trop cette graine car elle possède une haute concentration en calories (environ 150 kcal/100g). Il est donc recommandé que vous consommiez entre 10g et 20g par jour maximum afin d’obtenir un effet maximal sans prendre trop de risques sur votre santé physique ou mentale !
Quel est le prix des graines Lin ?
Les graines lin coûtent généralement entre 7€ – 12€ pour 100 grammes en fonction du type choisi (moulu ou non), ce qui reste relativement abordable comparée aux autres sources alimentaires riches en nutriments comme les produits laitiers ou encore la viande rouge par exemple ! Il existe également plusieurs marques proposant différents types “bio” plus chers mais restent toutefois accessibles compte tenu des avantages nutritionnels qu’elles apportent pour maigrir rapidement !
Pour conclure…
En conclusion, les graines de lin et les graines de chia sont idéales pour maigrir rapidement car elles fournissent beaucoup d’avantages nutritionnels tels que des fibres solubles (qui peut accroître la sensation satiétée) ainsi qu’une variétés importante d’acides gras polyinsaturés reconnus comme antioxydants efficaces contribuants à diminuer l’inflammation corporelle liée à certains problèmes digestifs chroniques notamment.
En plus d’être une source alimentaire riche et abordable, les graines de lin sont très faciles à intégrer à notre alimentation quotidienne. Vous pouvez par exemple ajouter quelques cuillères à soupe de graines moulues sur votre salade verte ou encore consommer des gâteaux maison contenant du lin entier !
N’oubliez pas que la perte de poids dépend avant tout d’un régime alimentaire équilibré et varié couplé à une activité physique régulière pour obtenir un résultat durable et satisfaisant !
J’ai eu la chance de vivre quelques années à l’étranger, dans les îles et dans d’autres contrées françaises. Alors disons-le, Toulouse n’a rien à envier aux autres, au contraire. Cette ville m’a accueillie à cœur ouvert, au point de chambouler ma vie et la rendre joliment rose.
Son Capitole, ses Quais, sa Garonne, ses péniches, son équipe de foot (oui bon, disons qu’en 2010 l’équipe était cool). Passons.
Toulouse c’est aussi la ville où j’ai rencontré l’amour. Celui qui te donne les (vrais) papillons dans le ventre !
Toulouse, c’est la ville que j’adore traverser d’une rue à l’autre, de mon appartement à mon bureau, en parcourant les petites ruelles atypiques. Toulouse, c’est la ville à l’accent chantant qui a servi de Muse à Nougaro et qui a vu naitre Jain ou Jean-Luc Reichmann (si si, ça compte).
C’est aussi la ville où j’ai connu Matou et Tistou, c’est comme Boule et Bill, mais en mieux. A nous trois, on a la curiosité coriace et des centres d’intérêt communs que l’on essaie de transmettre dans des articles dédiés. Le Mag, c’est le magazine que j’aurais aimé lire quand j’avais du mal à m’endormir, quand j’avais besoin d’enlever une tâche de vin ou quand je cherchais une recette sympa pour impressionner les copains.
Bref, Le Mag c’est un guide du quotidien.